课后食用葡萄干零食能降低学童的食物摄取量吗?
随机对照试验发布日期:二零一三年六月
研究设计
随机对照试验(RCT)。
参加者
26名体重正常的学童(平均年龄: 10.1岁, 男性比例: 42.3%)。
治疗组
参加者被要求食用葡萄干直至舒适地吃饱。
对照组
对照:葡萄干对比葡萄、薯片和巧克力碎饼干。
主要结果(详见下表)
对照一:热量摄取(kcal);
对照二:水摄取量(g);
对照三:累积食物摄取(kcal)。
设置
此研究在门诊内进行。
对照    葡萄干对比葡萄、薯片和巧克力碎饼干
主要结果
与葡萄、薯片和巧克力碎饼干相比,食用葡萄干的参加者有显著较低的热量(p<0.001)、水(p=0.003)和累积食物摄取量(p<0.001)。
对照:葡萄干对比葡萄、薯片和巧克力碎饼干的试验结果
结果 (单位) 研究数目 (参加者数目) 平均数 (SD)/ 参加者数目 异质性检验( I2) MD p值(Anova) 整体证据质量*
葡萄干 葡萄、薯片和巧克力碎饼干
1 (kcal) 1 (26) 228 (21)/ 26 没有报告/ 26 只有一个研究,因此不适用。 没有报告 <0.001
2 (g) 1 (26) 256 (25)/ 26 没有报告/ 26 只有一个研究,因此不适用。 没有报告 0.003
3 (kcal) 1 (26) 1099 (21)/ 26 没有报告/ 26 只有一个研究,因此不适用。 没有报告 <0.001
关键词: SD = standard deviation 标准差; MD = mean difference 平均数差异.
对照    葡萄干对比葡萄、薯片和巧克力碎饼干
主要结果
与葡萄、薯片和巧克力碎饼干相比,食用葡萄干的参加者有显著较低的热量(p<0.001)、水(p=0.003)和累积食物摄取量(p<0.001)。
对照:葡萄干对比葡萄、薯片和巧克力碎饼干的试验结果
结果 (单位) 1 (kcal) 2 (g) 3 (kcal)
研究数目 (参加者数目) 1 (26) 1 (26) 1 (26)
平均数 (SD)/ 参加者数目 葡萄干 228 (21)/ 26 256 (25)/ 26 1099 (21)/ 26
葡萄、薯片和巧克力碎饼干 没有报告/ 26 没有报告/ 26 没有报告/ 26
MD 没有报告 没有报告 没有报告
p值(Anova) <0.001 0.003 <0.001
整体证据质量*
关键词: SD = standard deviation 标准差; MD = mean difference 平均数差异.
结论
效果
与葡萄、薯片和巧克力碎饼干相比,食用葡萄干的参加者有着显著较低的热量摄取和累积食物摄取。 针对研究结果一至三,其整体证据质量均属于高。进一步的研究不太可能改变目前效应估计值的可信性。
不良反应和副作用
研究没有报告任何不良反应和副作用。
原文链接
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23789934
本概要源于以下文章:
Patel BP, Bellissimo N, Luhovyy B, Bennett LJ, Hurton E, Painter JE, et al. An after-school snack of raisins lowers cumulative food intake in young children. Journal of Food Science. 2013 Jun;78 Suppl 1:A5-A10.


*整体证据质量5个等级的含义:
• 极低: 进一步的研究非常可能改变目前效应估计值的可信性。
• 低: 进一步的研究很可能改变目前效应估计值的可信性。
• 中等: 进一步的研究可能改变目前效应估计值的可信性。
• 高: 进一步的研究不太可能改变目前效应估计值的可信性。
• 极高: 进一步的研究极少可能改变目前效应估计值的可信性。
有关证据质量评估的详情可参考 Chung VC, Wu XY, Ziea ET, Ng BF, Wong SY, Wu JC. Assessing internal validity of clinical evidence on effectiveness of CHinese and integrative medicine: Proposed framework for a CHinese and Integrative Medicine Evidence RAting System (CHIMERAS). European Journal of Integrative Medicine. 2015 Aug 31;7(4):332-41.